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야심찬 유럽 프로젝트 추적 음식 농장에서 포크

다스명의 대학 및 회사 보다는 더 많은 것은 생산을 통해 그리고 위에 소매상인에게 Wolverhampton의 대학의 지도하에 그것으로 RFID 기술을 조종하기 위하여 협회에, 추적하습니다 물고기, 포도주, 돼지 및 치즈의 운동을 가입했습니다.

Claire Swedberg의

고주파 ID 기술이 썩기 쉽 상품 공급 연쇄를 어떻게 유익할 수 있는지 10월 Wolverhampton의 대학 및 대학의 협회가 우연히 목격한 28, 2011-A 유럽 프로젝트, 기술적인 학회 및 상업적인 실재물은 결정하고 있습니다. 포크로 찍기 위하여 농장으로 알려져 있는 프로젝트는 자극하는 혁신을 프로그램 조준된 유럽 공동체 위원회의 ICT 정책 지원에 의해 제공된 그것의 자금 조달의 반과 더불어 (F2F), 작년에 발사되었습니다 비교 생산 과정을 통해 궤도 돼지, 물고기, 포도주 및 치즈와 위에 상점에 유럽 전체에 반 다스 조종사를 포함하고.

프로젝트의 목적은 공급 연쇄 시정을 개량하고기 위하여, 음식의 근원의 입증을 제공하고, 손상 때문에 낭비 양 또는 다른 공급 연쇄 문제를 감소시켜 RFID가 얼마나 잘 (추적 환경 조건에 의해) 이용될 수 있는지 결정하고는, 공급 연쇄의 효율성 자체를 증가하기 위한 것입니다. 모두가 EPC Gen 2 극초단파 주파수 (UHF)를 채택하는 조종사, 수동적인 RFID 표를 붙입니다 (를 포함하여 Confidex의 달무리 꼬리표; UPM RFID ShortDipole, DogBone, 웹 및 망치 모형; 그리고 외국 기술의 휘갈겨쓴 것 꼬리표)와 독자는, RFID 자료에서 주어진 이득이 사용자에게 투자 수익 제공할 것이라는 점을 결정하기 위하여 디자인됩니다. 올해의 8월에서는, 프로젝트의 참가자는 2012년 8월까지 조작상에 남아 있을 RFID 기술을 배치하는 시작했습니다. 그때, 참가자 및 대학은 결과를 검토하고, RFID 기술이 공급 연쇄를 개량할지도 모르는 방법을 산출하고, 포크로 찍기 위하여 농장에 그들의 발견을 웹사이트 간행할 것입니다.

Wolverhampton와 8개의 다른 대학의 대학은, 학교 프로젝트 감시 장교에 따라, 대학에, 로버트 Newman의 지도력하에, 2010년 5월에 있는 브류셀에 있는 프로젝트를 컴퓨터 과학 교수 Marek Hornak 발사했습니다. 조종사에 참가해 회사는 영국에 있는 2명의 소매상인을 포함합니다: 녹색 분야는 상점Deli@Bewdley, 뿐 아니라 영국, 슬로베니아, 이탈리아 및 스페인에서 있는 음식과 포도주 생산자를 경작합니다. 대학의 기술 실험실은 회사가 이렇게 선택하는 경우에, 각 참가자가 해석하기 위하여 곧 사용하고 RFID에서 자료를 처리하기 위하여 사건을 읽으십시오 소프트웨어, 뿐 아니라 생산품 부호 안내부 (EPCIS) 전자 다른 공급 연쇄 일원으로 자료의 공유를 가능하게 하기 위하여 소프트웨어를 개발했습니다. 모든 정보는 Hornak에 참가자 일치해 그것의 각각 소유자 조종사의 감독하에 남아 있습니다.

프로젝트의 첫번째 년은 영국에서 가공되고 스페인과 슬로베니아에서 스페인과 이탈리아에 있는 영국에서 그 후에 유럽 넓은 시장을 위해 영국 상점에, 경작되고 가공된 물고기, 포도원에서 상점에 추적되은 포도주 판매된, 돼지 그리고 가공되고 식료품점에 국내로 판매된 치즈를 포함하여 기존하는 공급망 관리 체계로 연구를, 하는 포함했습니다. UK 치즈 공급자는 2012년 1월까지 RFID 기술을 이용하는 시작되는 것을 계획하는 그러나 조종사 포함 물고기의 3개에는, 포도주 또는 돼지 이미 설치된 적어도 몇몇이의 RFID 기반 있고, 제품이 가공되는 때 참가 회사는 꼬리표를 읽는 시작했습니다.

Buttercross 농장 음식은 시장 Drayton의 북쪽 슈롭셔, 영국에 있는 도시에서 있는 돼지 생산자 및 소매상인, 시체가 Buttercross에, 가공을 통해 그리고, 결국, 그것의 상점에 배달되는 점에서 고기를 추적하기 위하여 RFID를 채택하고 있습니다. 회사는 자유롭 범위 돼지를 올리고, 영국 시장에 베이컨, 소시지, 어깨 및 돼지 허리살을 판매합니다. 초기에, 회사는 그것의 자신 시설에 저온 저장 및 생산 과정을 통해서만 고기를 추적하고 있습니다. 대학의 기술 서비스 제공자로 봉사하는 해결책은 IT 미래까지 설치되었습니다.
 
 
돼지 시체는 Buttercross의 기억 장소 영역에 있는 선회한 선반에 시설의 주위에 이동될 수 있다 그래야, 걸립니다. 노동자는 소형 RFID 각 선반에 붙어 있던 RFID 꼬리표에 암호로 고쳐 쓴 ID 수를 읽기 위하여 심문자를 사용하고, 그 ID는 시체의 그 특정한 그룹에 그 때, 뿐 아니라 도살장의 동물의 도살 날짜 및 이름 연결됩니다.

저온 저장에서 가공 방에 시체의 운동은 선반이 Impinj 독자 을 통해서 구르는 때 추적되습니다. 시체는 돼지의 베이컨, 소시지, 절단 및 다른 커트로 가공되고, 육 제품은 또한 RFID 꼬리표로 갖춰진 궤로 그 때 옮겨집니다. RFID 독자 문과 소형 심문자도, 회사는 저온 저장에 들어가는 때 궤에서 고기의 위치를, 그리고 나중에 추적하을 수 있습니다. 고기는 RFID 표를 붙인 바구니에서, 일단 포장해, 둡니다 (배수에 의하여 포장된 상품은 단 하나 바구니로 적재됩니다). 고기 각 조각이 포장되는 때, 그것의 바코드 상표는 고기가 적재되는 각 바구니를 위한 RFID ID 수에 검사되고 결혼합니다. 각 완성되 상품 차 저장 지역은 또한 RFID 독자로, 그로 인하여 각 바구니 내의 정확한 주식과 함께 그 위치에, 저장되는 바구니의 수의 기록을 창조하는 바구니 ID 수를, 붙잡기 위하여 갖춰집니다.

Buttercross 시설이 순서를 받을 때, 요구된 돼지 제품은 또한 RFID ID 수가 읽히는 CAEN RFID 온도 기록 장치 장비된 화물 박스 안에 둡니다. 가공 방에서 RFID 자료는 Buttercross를 선반 및 화물 박스의, 그리고 과도한 양의 시간을 위한 아닙니다 제품이 최적 온도에 저장된다는 것을 보증하기 위하여 운동을 감시하는 가능하게 합니다. 빨리, 녹색 분야는 또한 Telford에 있는 상점을 선착장에 조정 Impinj 독자 문을 사용하여 영수증에 온도 기록 장치와 납품 상자 꼬리표를, 읽는 시작될 것입니다 경작합니다.

더하여, 포도주 조종사는 2개의 위치에 현재 진행중입니다. Vigne Mastrodomenico는, 이탈리아에서 그것의 포도원에, 극초단파 주파수 (UHF) 무선 감지기 및 수신기의 기상대를 창조하기 위하여 세트를, 설치했습니다. 토양 습기, 온도 및 잎 축축함은 또한 동일한 장치에 측정되고는 그리고 전달되고 있는 그러나, 감지기 자료는, 풍속을 포함하여, 옥외 온도, 감지기에 의해 태양 복사, 습도 및 강우, 측정되고 있습니다, 그리고 데이비스 계기에 그 때 유리 직업적인 2 수신기를 보내. 앞으로 유리 직업적인 2 수신기 GPRS 또는 Wi-Fi (한 번 포도원은 인터넷 연결성을 위해 타전합니다)를 통해 소프트웨어에 정보. 감지기 자료는 포도주 양조장이 포도주 양조 과정을 추적하는 것을 허용하고, 포도와 포도주가 정확한 온도에 적당하 그리고 생성되고 있다는 것을 보증합니다.

포도주 양조장 안쪽에, 회사는 온도와 습도 수준을 추적하기 위하여 감지기를 설치하고 있습니다. 감지기는 소형 독자에게 자료를 보내는 RFID 꼬리표에 타전합니다. UHF RFID 꼬리표는 또한 저장 탱크와 배럴에 붙어 있습니다. 일단 포도의 크레이트가 충분히 포도주 양조장에 들어가면, RFID 독자에 의해 자동적으로 질문되고, 포도주 양조 과정의 각 단계는 RFID 독자를 통해 그 때 연속적으로, EPCIS 소프트웨어에서 저장되기 위하여 추적되습니다. 꼬리표는 배럴에 소형 독자를 사용하여 병으로 적재되는 Impinj에 의하여 고쳐지는 독자에 의해 상자에 RFID 꼬리표는 동안 상점에 수송에 컨베이어의 아래 도중에 통과하는 읽히는 그러나, 읽힙니다

 

Vigo의 대학에 의해 우연히 목격된 유사한 체계는 Vitivinicola del Ribeiro에 사용 중, 조종사에서 스페인에서, 입니다. 가을걷이 후에 완료됩니다, 소형 독자는 포도원에서 모으기 위하여 포장되는, 과일이 언제 어디서의 쑤시어지는, 뿐 아니라 그것의 종류 그런 쑤시어지는지 포도의 다양성 포도를 기록을 쑤신 콘테이너에 꼬리표를 읽기 위하여 사용됩니다. NPH EasyTag-3 소형 독자는 포도주가 가공되는 때 포도주 탱크에 붙어 있던 꼬리표를 질문합니다. 심문자는 과정이 완료되는 때 꼬리표를 읽기 위하여 사용됩니다, 그 과정의 기록은 소프트웨어에서 그 때 저장되고. 이들은 포도의 종류가 각 배치에서 포함된 포도주가 언제 어떻게 가공된지 사건 뿐만 아니라 도움 받ㄴ 궤도를 읽었습니다, 또한.

발효 처리 도중, 감지기는 포도 혼합의 특정한 배치로 채워지기 각 큰 통에 붙어 있기 꼬리표가 읽히기 때문에 또한 읽힐 화학제품과 온도 자료를 추적하을 것입니다. 포도주가 가공되고 병에 넣어질 때, 제품은 표를 붙인 상자 안에 포장되고, 단 하나 조정 독자로 갖춰진 컨베이어 벨트에 그 후에 둡니다. 다른 조정 독자는 창고 내의 제품의 운동에 대하여 상점 자료에 창고 포크리프트에, 붙어 있었습니다.

일단 병에 넣어진 포도주가 소매상인에게 발송되면, 고객은 일련 번호를 병 또는 상자에 읽고, 그 후에 서버지지로 그 정보를 입력해서 그리고 언제 어디서 포도가 바코드 검사가을걷이하에 의하여 인, 또는 가공이 일어날 때 제품에 관하여 자료에 접근할 수 있어 것과 같이 서버 그런 회사를 통해 가공하.

Cartagena의 기술적인 대학은 Ljubljani의 대학은 성장하고 있는 농장에서 가을걷이를 통해 바다 농어를 추적하는 위하여, 슬로베니아에서 포함하는 프로젝트를, Fonda를 조언하고 있는 그러나, Grupo Culmárex가, Aguilas에서, 스페인 착수하는 우연히 목격하고 있습니다 양어법 프로젝트를. 양쪽의 경우에, 물고기는 UHF Gen 2 수동적인 RFID 꼬리표로 표를 붙인 성장하고 있는 감금소에서 둡니다. 수온은 또한 RFID 꼬리표에 연결된 감지기 기록 장치를 통해, 추적되습니다. 소형 독자는 감지기의 RFID 꼬리표에, 뿐 아니라 성장하고 있는 감금소에 유일한 ID 수 자체를 저장되는 온도 자료 붙잡고, 물고기에 관하여 정보는 Wolverhampton의 대학에서 소프트웨어를 사용하여 체계로 입력됩니다. 일단 물고기가 성장되면, 감금소는 남아 있는 상업적인 탱크로 그 때 동물이 도살 이 준비되어 있을 때까지 비워집니다. 그들은 이동될 또한 RFID 꼬리표로 갖춰지는 탱크 수송에서 그 때 둡니다, 자료는 소형 독자를 통해 탱크의 RFID 꼬리표에 ID 수에 연결되고.

수송 탱크는 물고기가 각종 수영장으로 그(것)들을 옮기는 기계로 따라지는 새로운 위치에 트럭으로 크기에 따라 몹니다. RFID 문은 물고기가 양육된 탱크 안에서 있는 EPC 꼬리표를 읽은 몇몇 안테나 이용됩니다, 및 조정 독자와 더불어 이 위치에 수영장으로 비워지기 때문에. 이 탱크는 또한 온도 기록 장치를 채택합니다, 그래서 온도 자료는 또한 읽히고, EPCIS 데이타베이스에서 저장됩니다
 
 
도살 후에, 물고기는 조정 독자와 가진 RFID 문이 각 꼬리표를 질문하고 데이타베이스의 EPCIS 소프트웨어에 있는 상자 ID 수를 저장할, 컨베이어의 아래 통과하는 RFID 표를 붙인 상자 안에 둡니다. 상자 꼬리표 ID는 1 마지막 시간 예정된 트럭에 적재되고 있는 동안 소매상인을 위한 읽힙니다. 더하여, 저장된 방에 있는 감지기 기록 장치는 상자에 넣어진 물고기가 붙들린 저온 저장의 조건에 대하여 자료를 전달합니다.

Fonda와 Culmárex는 물고기의 가공을 추적하기 위하여 자료를 이용할 것입니다, 온도를 적합하게 지키고는 것은 가공의 어떤 부분 도중 물고기 재고량을 추적하는 것은 남아 있습니다. 더 많은 것은인 무엇, 정보는 생산자로 서버를 벌채하는 고객으로 공유될 것입니다.

낙농장 조종사 참가자는, Shrewsbury에서, 영국입니다 Moyden Handmade Cheese. 처음 계획은, 추적될 우유의 콘테이너에 꼬리표를 치즈 회사의 가공 공장에 도착하기 때문에 시설 내의 운동을 허용하고, 우유의 저장과 온도 자료를 가능하게 하기 위하여 적용하기 위한 것입니다. 치즈는 성숙하는 때, 또한 표를 붙일 일련의 콘테이너에서 저장됩니다. UHF RFID 꼬리표에 타전한 온도 기록 장치는 온도 자료를 붙잡고 소형 독자에게, 회사의 데이타베이스에 거주하는 RFID 소프트웨어에 저장되기 위하여 전달할 것입니다. 지금까지, 상사는 소프트웨어만 설치했습니다; RFID 기계설비는 다음달 배치될 것으로 예상됩니다.

녹색 분야는 조정 RFID 독자로 상점을 곧 도착씨 Moyden 치즈 제품에 대하여 자료, 뿐 아니라 포도주 및 돼지 질문하기 위하여 갖춰질 것입니다, 경작합니다. (녹색 분야 상점은 수입한 물고기를 판매하지 않습니다, 그래서 슬로베니아와 스페인에 있는 프로젝트의 참가자에게서 물고기의 표를 붙인 선적을 받지 않을 것입니다.) 게다가, 연구원은 Deli@Bewdley에 RFID 독자에게, 물고기를 받고 받아지는 상자에 RFID 꼬리표를 읽을 수 있을 것입니다 시장 Drayton에서, 그로 인하여 늘이는 공급 연쇄 시정 제공할 것입니다.

전부, 조종사는 대학, 최종 사용자 및 통합 공급자를 포함하여 다스명의 참가자 보다는 더 많은 것을, 포함합니다. "프로젝트 협동자의 좋은 협회가 있습니다,"에는 Hornak는 말합니다. 그러나, 그는, 그것 RFID가 가장 명확하게 이득을 제공할 수 있는 프로젝트의 1 차적인 임무 찾아내는 방법에서 딴길로 들어서기에서 그룹을 지키게 어렵습니다 주의합니다. "그것은 도전적 항상 옳은 방향으로 프로젝트 에너지를 집중시키기위하여입니다, 그러나 결과가 확실히 재미있을 것이라고." 나는 생각합니다 2012년까지, 그는 덧붙입니다, "우리는 잘만하면 참가자에게서 긍정적인 조언이 있고, 그들의 자신에게 [공급 연쇄] 체계를 성공에게 하는 것을 그들이 [기술을 사용하기 위하여]." 계속할 것이라는 점을 명백하게, 희망합니다
선술집 시간 : 2011-10-31 09:50:00 >> 뉴스 명부
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